Cholesterol HDL - nie dla każdego dobry

Często powtarzana w dietetyce teza, wskazująca, że podwyższone stężenie HDL jest objawem zdrowia, została obalona przez naukowców z Perelman School of Medicine dziełającej przy Uniwersytecie w Pensylwanii. Przeprowadzone...

Dieta śródziemnomorska wskazana dla kobiet z zespołem metabolicznym

Z przeprowadzonych na 35 kobietach badań wynika, że dieta śródziemnomorska o niskim indeksie glikemicznym zwiększa poziom karotenoidów tj. β-karoten i luteina w osoczu krwi i zmniejsza utlenianie LDL oraz likopenu u...

Wpływ produktów utleniania cholesterolu na organizm człowieka

Już na początku XX wieku odkryto związek między schorzeniami układu krążenia, a cholesterolem. Zwiększone stężenie "złego" cholesterolu i wolnych trójacylogliceroli w osoczu krwi należy do najważniejszych...