Alergie i nietolerancje pokarmowe – problem XXI wieku

Eksperci żywieniowi prognozują, że w najbliższych dekadach Polskie społeczeństwo czeka wzrost częstości występowania alergii i nietolerancji pokarmowych. Według danych statystycznych, najbardziej narażone są dzieci oraz kobiety...

Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej - IŻŻ

W czwartek 19 stycznia 2017 roku odbyła się konferencja prasowa zorganizowana przez Instytut Żywności i Żywienia. Tematem konferencji było powołanie przez IŻŻ Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej.

Uważaj na ukrytą sól, czyli o katastrofalnych skutkach nadużywania soli - prof. dr hab. n.med. Mirosław Jarosz

Niedawno zakończyła się konferencja prasowa pt. „Uważaj na ukrytą sól”, której organizatorem był Instytut Żywnosci i Żywienia w Warszawie. Dla naszej redakcji była ona inspiracją do rozowy z Panem...

Konferencja: Żywność i żywienie w medycynie prewencyjnej – postępy 2014

Instytut Żywności i Żywienia zorganizował w dniu 5 grudnia 2014 r. pierwszą konferencję z cyklu "Żywność i żywienie w medycynie prewencyjnej – postępy 2014". Tytuł tegorocznej konferencji brzmiał "Wdrożenie osiągnięć...