Publikacje ze słowem kluczowym: sól
Wywiady
Uważaj na ukrytą sól, czyli o katastrofalnych skutkach nadużywania soli - prof. dr hab. n.med. Mirosław Jarosz
Niedawno zakończyła się konferencja prasowa pt. „Uważaj na ukrytą sól”, której organizatorem był Instytut Żywnosci i Żywienia w Warszawie. Dla naszej redakcji była ona inspiracją do rozowy z Panem...
Jak przygotować roztwór o określonym stężeniu procentowym - Niezbędnik
Ocena wydolności fizycznej osób starszych przebywających w Domu Pomocy Społecznej
Czekolada - proces produkcji, wady i przyczyny ich powstawania
Analiza stanu odżywienia i sposobu żywienia osób starszych w Domu Pomocy Społecznej
Bufor fosforanowy (0,1 M) o zakresie pH 5,7-8,0 - Niezbędnik
Przygotowanie roztworu o określonym stężeniu molowym - Niezbędnik
Czekolada – klasyfikacja, właściwości oraz skład chemiczny
Oleje roślinne, charakterystyka i technologia wytwarzania
Metody oceny sposobu żywienia i stanu odżywienia
Witamina C - budowa, właściwości, mechanizm degradacji