Jacek Bilczyński - promotor zdrowego stylu życia

Sukces przychodzi zwykle wtedy gdy kochamy to co robimy. Jednak każdy ma własną miarę i drogę do sukcesu. O to jak osiągnął sukces zawodowy, promując zdrowie, pytamy Jacka Bilczyńskiego, trenera personalnego i dietetyka w jednej...

Premiera - Nowa piramida żywieniowa IŻŻ

Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie przygotował i opublikował nową piramidę żywieniową, która teraz nosi nazwę "Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej". Na pierwszy rzut oka widać kilka zasadniczych...

Dodatki smakowo - zapachowe stosowane w produkcji serów

Smak i zapach, wygląd zewnętrzny, a także konsystencja produktów spożywczych należą do czynników mających bezpośredni wpływ na ich wybór przez konsumentów. Dotyczy to zwłaszcza produktów...

Cały czas dążymy do perfekcji - MedFood

Są młode, pełne pasji i zaangażowania w to co robią, a uznanie dla nich w ostatnim czasie zdecydowanie wykracza poza rodzinną Bydgoszcz. O życiu dietetyka „na pełnych obrotach” oraz różnych aspektach tego zawodu...

Genetycznie zmodyfikowany łosoś dopuszczony do sprzedaży

Amerykański Urząd ds. Żywności i Leków (U.S. Food and Drug Administration – FDA) dnia 19 listopada 2015 r. otworzył drogę łososiowi GMO na rynek. Jest to wydarzenie historyczne, ponieważ po raz pierwszy do sprzedaży...