Analiza stanu odżywienia i sposobu żywienia osób starszych w Domu Pomocy Społecznej

Wraz z wiekiem zmienia się zapotrzebowanie na poszczególne mikro i makroelementy. Skład diety powinien być dostosowany do indywidualnych potrzeb i opierać się na takich cechach jak m.in. wiek, płeć, masa ciała i aktywność...

Alergie i nietolerancje pokarmowe – problem XXI wieku

Eksperci żywieniowi prognozują, że w najbliższych dekadach Polskie społeczeństwo czeka wzrost częstości występowania alergii i nietolerancji pokarmowych. Według danych statystycznych, najbardziej narażone są dzieci oraz kobiety...

Potencjał prebiotyczny ciceritolu obecnego w ciecierzycy

Prebiotyki są składnikami pożywienia selektywnie stymulującymi wzrost mikroflory przewodu pokarmowego, która wykorzystuje je w procesie fermentowania. Dzięki temu realnie zauważalny jest korzystny wpływ na zdrowie człowieka....

Suplementy witaminowe lekarstwem na migrenę?

U przeważającej części młodych osób cierpiących na uciążliwe migreny zaobserwowano lekkie niedobory witaminy D, ryboflawiny i koenzymu Q10 - organicznego związku chemicznego występującego w mitochondriach komórek...

II Ogólnopolski Kongres Dietetyki i Medycyny Funkcjonalnej

Centrum Medycyny Żywieniowej i Dietoterapii GR MED zaprosza wszystkich zainteresowanych do wzięcia udziału w II Ogólnopolskim Kongresie Dietetyki i Medycyny Funkcjonalnej - 3-4.06.2017 Rumia. Hasłem tegorocznego kongresu...