Etykieta – źródło informacji dla konsumenta

Obecnie półki sklepowe zalewane są wieloma takimi samymi produktami różniącymi się marką producenta, a także ceną samego produktu. Coraz częściej producenci żywności kuszą konsumenta zapewnieniami o...

Nowy marker otyłości, czyli walki z nadwagą ciąg dalszy

W najnowszych badaniach prowadzonych przez naukowców z University of Kentucky został odkryty nowy potencjalny marker biologiczny rozwoju otyłości. Mowa o neurotensynie, która jak się okazuje, odgrywa jeszcze większą...

Jest nas już ponad 7000!

Na naszej stronie Facebook pojawiła się okazja do świętownaia. Już ponad 7000 osób polubiło stronę czasopisma, co bardzo nas cieszy. Korzystając z okazji zapraszam wszystkich do czytania i aktywnego współtworzenia...

Metabolizm kwasu foliowego a stan zdrowia - metylacja

Metylacja to zagadnienie o którym coraz częściej mówi się w gabinetach dietetycznych. W publikacji przedstawiono najważniejsze inforamcje na temat roli tzw. "metylacji" w kształtowaniu zdrowia. Zarysowano najczęstrze...

Zmiany w żywieniu dzieci i młodzieży w roku szkolnym 2016-2017

Od września 2016 r. obowiązywać będzie nowe Rozporządzenie Ministra Zdrowia dotyczące żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w jednostkach systemu oświaty. Głównym celem rozporządzenia jest ochrona zdrowia dzieci i...